CAZA TRADICIONAL EN EL MAESTRAZGO, LA

2019. El autor nos explica con todo detalle, basándose en su experiencia y conocimientos, muchos de los secretos y curiosidades de la caza ancestral, la de subsistencia. Muchos años antes de la guerra civil española, y hasta casi los años sesenta, estas modalidades de caza tradicional ayudaron a subsistir a mucha gente pobre, ya que se aprovechaban todas las clases de caza: el jabalí, la liebre, los pájaros, los conejos, hasta las zorras y los tejones. La gente no tenía medios económicos para comprar en carnicerías o tiendas, y comían de lo que recogían en el campo, de los animales que criaban en sus casas y de las capturas de caza.