DE LA CAZA Y SU GASTRONOMIA CON CHIVAS REGAL

2003. Este libro recopila artículos de prestigiosos amantes de la caza y de la mesa: Alcocer, Medem, Nicolás Franco, Patxi Andión, José María Blanc, López de Ceballos, García Escorial, Aguayo, y otros tantos. Historias de caza tanto mayor como menor. Organización de montería. Perros. Arquitectura y caza y todo sobre gastronomía cinegética. Buenas fotos en color. La actividad cinegética proporciona la materia prima indispensable para la elaboración de muchas delicias culinarias. Caza y gastronomía están unidas desde hace miles de años.