ALTAREJOS. UN JARDIN EN LA DEHESA

2011. Altarejos, calidad y belleza de la finca de caza, cuyo autor y propietario, Carlos March, adquirió en 1975 sin un proyecto excesivamente definido: “Compré Altarejos con el objetivo de disponer de un coto de caza de perdiz salvaje en ojeo, con una casa y un jardín respetuosos con el medio ambiente. Solo me interesaban la caza y el respeto a la naturaleza”.Me gustaría destacar el capítulo, más extenso, el de la caza, ya que apenas un puñado de fincas en toda España mantienen la posibilidad de cazar perdiz salvaje en ojeo. En la actualidad cuenta con 6.700 hectáreas en propiedad y varios cotos arrendados que bordean la Sierra Norte de Sevilla, adentrándose en la provincia de Badajoz.